• Een website over filosofie, de maatschappij, politiek en het leven.


    Deze website is hersteld uit de webgeschiedenis op www.archive.org
    Ik kwam de domeinnaam tegen en keek welke website oorspronkelijk op deze domeinnaam had gestaan. De teksten intrigeerden me en ik besloot dat deze niet verloren mochten gaan. Ik heb mijn best gedaan om zoveel mogelijk berichten te herstellen, de overige berichten zijn helaas verloren gegaan.

    De auteur is onbekend, ik nodig hem of haar uit om contact op te nemen.

    Vanaf heden worden er opnieuw gedachten, anekdotes en hersenspinsels van de huidige eigenaar geplaatst.

Schnitzel Armoricaine

Armoricaine is een saus voor schaaldieren, waarin de belangrijkste smaakmakers cognac, sjalot en tomaten zijn, aangevuld met room. Voor over schnitzels maakte ik daarop de volgende —wat simpeler— variant:

1 ons ontbijtspek (op broodbeleg dikte)
1 grote ui
4 tomaten
2 eetlepels Marc de Bourgogne

2 schnitzels

De plakjes ontbijtspek in reepjes snijden en bros bakken (niet droog en bruin) in wat olijfolie. Het spek uit de olie nemen, en daarin de gesnipperde ui glazig fruiten, de tomaten in grove parten gesneden erdoor roeren. Op een zacht vuur de tomaten gaarsudderen, zodat ze bij het doorroeren uiteen beginnen te vallen. Dan de Marc (Cognac of Armagnac doet ’t natuurlijk ook goed) en het spek erdoor roeren en even doorwarmen. Je kunt de saus nog wat luxer maken door er wat room doorheen te draaien.

Tijdens het sudderen kan je de schnitzels kort aanbraden tot het korstje knapperig wordt en ze dan 10 minuten in een warme oven (iets heter dan 100 graden C) plaatsen. Voor het opdienen de schnitzels in repen snijden en de saus er overheen scheppen.

Geplaatst in Algemeen | Getagged , | Reacties gesloten

Koffie is geen kostenpost

Contrary to popular belief, althans onder managers, is koffievoorziening voor medewerkers geen kostenpost. Het is geen kostenpost, het is een kans. Eventuele kosten voor deze kans zijn dan ook geen probleem1. Koffievoorziening geeft je de kans om te laten zien dat je je medewerkers waardeert, het geeft je de kans to put your money where your mouth is als je aangeeft dat je het fijn vindt dat ze bij je werken.

Het feit dat ze bij je werken is al een stilzwijgende indicatie dat je zoiets vindt, en medewerkers vinden het fijn en presteren beter als je het ook echt meent. Van belang is echter om dat beeld te versterken, en niet het af te zwakken met tegenstrijdige signalen. De suggestie dat ze de kosten van koffie niet waard zijn, is zo’n krachtig signaal.

Zoals Joel on software meerdere malen opmerkt, is investeren in voorzieningen voor medewerkers (in zijn geval software engineers) vele malen kosteneffectiever dan alleen investeren in salaris. Die paar euro2 per maand meer die het kost om de ontwikkelaars de beste voorzieningen te geven zijn goud waard als het in tevredenheid en productiviteit uitgedrukt wordt.

++

1 Die zijn een uitdaging, inderdaad.

2 Zo weinig? Ja zo weinig. Een top-werkstation voor een 3-jaarscontract kost een werkgever minder dan een paar tientjes netto salaris. Koffie is nog veel en veel goedkoper.
Manager: vraag eens bij jezelf af of je wil werken voor een werkgever die je 6 euro netto per maand meer betaalt, of bij de werkgever die ervoor zorgt dat er gewoon goede voorzieningen rond de werkplek zijn.

Geplaatst in Algemeen | Getagged | Reacties gesloten

Doorpakken en wegwezen

Nog even over het woord ‘doorpakken.’ Ik zocht al een tijdje naar een excuus om dit woord te gebruiken.

Het woord is natuurlijk een onding. Maar het misbruik dat het de laatste tijd ten deel viel, in de gemeenteraadsverkiezingen door de VVD, dat gun je zelfs het meest schel aan de ogen vloekende neologisme niet.

VVD, partij van vrindjes, eigenbelang en nepotisme: als je zo met graaien verweven bent, zou ik me verre houden van de term ‘doorpakken’. Maar naast gewetenloos ook schaamteloos, zijn er genoeg die dat prachtig vinden en zovelen die het totaal ontgaat.

Geplaatst in Algemeen | Getagged | Reacties gesloten

Procrastineren 2

De pracht, de kracht, de macht van procrastineren.

Je kan wel zien van wie zij een dochter is:
Ik: ”Het kan natuurlijk altijd nog beter” (op een toon waarmee ik aangeven wil dat je niet zomaar tevreden moet zijn)
Zij: ”Ja, het kan natuurlijk altijd nog beter” (op een fatalistische toon die suggereert dat dit iets vergezochts betreft waardoor je je niet van ‘allang tevreden’ moet laten afbrengen)

Het gedachteloze gemak, en de subtiliteit, waarmee een als aansporing bedoelde gemeenplaats omgebogen wordt in een aansporing ontsporende dooddoener. Ik was sprakeloos.

Geplaatst in Algemeen | Reacties gesloten

Halleluja

Het was met één woord: WOW!

Eigenlijk weet ik het ook wel van mezelf, maar Nederland is nou niet een land waar ik er regelmatig aan herinnerd word: ik vind sneeuw fantastisch. Als ik terugdenk aan momenten uit de jaren ’70 en ’80, toen we ook wel eens van deze hoeveelheden hadden, herinner ik me ook vooral het buiten zijn, spelend in het eerdere decennium, zijnd in het latere.

Fietstochten in vrieskou en sneeuwstorm, om niets. Om niets meer dan er in te zijn en het zo compleet mogelijk te ondergaan. Naar ‘t Kalf, Wijde Wormer, Purmerend, Jisp, Wormer en via Wormerveer weer terug, op één naschoolse middag.

Of op skivakantie, sneeuwwandelingen maken als de anderen het te slecht weer vinden om er op uit te gaan. Op gletsjers de wind en waaiende ijsnaalden trotseren. En telkens, toen al en ook nu, zwelt het in mijn borst. Alsof de interne boiler eindelijk van de waakvlam af is, en aan slaat. De rug recht zich, er komt een grijns op mijn gelaat die er niet af te bikken is, een twinkeling in de ogen het hoofd geheven.

Zo liep ik er dan ook bij, toen vorige week de historische sneeuwbui over het land neerdaalde. Mensen gingen gebogen, zwalkend op de onzekere benen, terneergeslagenheid uitstralend. En daartussen liep ik, de huppel nog net onderdrukkend, lachend. Het moet een raar gezicht geweest zijn. Die terneergeslagenheid trok gelukkig wat bij in de daaropvolgende dagen, maar ik heb eigenlijk niemand gezien die uitstraalde wat ik voelde.

Nu kan ik moeilijk beoordelen of mijn goede gevoel met het onverwachte, het ongewone van de situatie te maken heeft, of dat het echt de sneeuw zelf was die maakte dat ik me zo goed voelde. Misschien is het wel de weerkaatsing van het licht, bedacht ik me. De sombere grauwheid van de winter die wordt opgeheven door veelvuldig gereflecteerd licht.

Overdag veel feller licht, winterdepressie verjagend, en ‘s avonds eerst de paarse gloed van de zonsondergang en daarna de buitenlichten die opeens vele malen krachtiger lijken, omdat niet het grauwe, gore asfalt de stralen absorbeert, maar het frisse wit deze uit alle macht reflecteert. Stadslicht dat vervolgens die laaghangende wolken onnatuurlijk fel oranje verlicht.

Misschien dat de lengte — eer het gebrek er aan — van Scandinavische winterdagen nog extra depressiefmakend zou zijn, maar ik kan me voorstellen dat een wit winterlandschap het putje van de diepe dalen van mijn winterdepressies wat zou ophogen.

Jammer alleen dat men van al deze heldere vrolijkheid om verkeerswille her en der zo’n gore prut creëert. Geef al die autorijdende luiden gewoon drie dagen sneeuwvrij per decennium. Dan kunnen zij ook eens genieten, in plaats van in die droevige kooien of wielen zich zo ver mogelijk van de elementen houden. Dat moet er toch afkunnen?

Geplaatst in Algemeen | Getagged , | Reacties gesloten

Flarden

Als we het nou niet uitstellen, doen we het nooit.

++

Hij was even briljant als hufterig. Het was een vriendelijke jongen.

Geplaatst in Algemeen | Getagged | Reacties gesloten

Angstvrij

Vrij van vreze. Gletsjers overstekend, langs gapende afgronden, met handen en voeten klimmend zonder zekering. Terugkijkend vraag ik me wel eens af waar dan in vredesnaam de angst was, of op zijn minst de voorzichtigheid. Als ik mezelf in mijn hoofd van toen verplaats dan weet ik: het enige dat er in dat hoofd van toen zat was het absolute — en misplaatste — zelfvertrouwen dat ongelukken en problemen er slechts voor anderen waren.

Nu heb ik dat nog steeds, soms. Ik kan op een fiets een berg afdalen zonder helmpje, maar met onverantwoorde snelheid. In een kart op een glibberige baan kan ik keihard op een obstakel afrijden in de veronderstelde zekerheid dat ik ‘m voordien wel de bocht om krijg. Maar bergen, randen, gletsjers, afgronden: ze doen me nu de knieën knikken.

Dat heeft voor een deel te maken — denk ik — met het feit dat ik tegenwoordig zwaarder en minder wendbaar ben, en dankzij een vernaggeld gewricht een instabiele knie heb. Bewust en onderbewust ben ik minder zeker van mijn controle over de situatie, en daarmee laat ik de angst binnen.

Voor een ander deel heeft het — denk ik — te maken met het feit dat ik thans vader ben, mijzelf de verantwoordelijkheid opdringend die ik waarneem dat bij haar ontbreekt. Ze kan onnadekend traag en dromerig lopend op een vlak stuk stoep nog voldoende uitsteeksel vinden om zich tot bloedens te vallen. Mij diezelfde flodderigheid en datzelfde gedachteloze gefladder voor te stellen op een bergwand bezorgt me zelfs gezeten op de bank op de begane grond (beneden NAP in de omstreken van Amsterdam) nog gierende hoogtevrees.

En de vraag waar die voorzichtigheid en angst dan wel waren, destijds? Ik weet het niet, al wat ik weet is dat ik ze dubbel en dwars alsnog voor de kiezen krijg: op afbetaling, met woekerrente. Als zoon voelde ik, ze nimmer, als vader deste meer.

Geplaatst in Algemeen | Getagged | Reacties gesloten

Achting!

Ik,
ik ben
achter.

Achter
ben ik,
achter
dan acht.

Van allen
ben ik
het achtste.

Geplaatst in Algemeen | Reacties gesloten

Schrijven

Ik ben niet een schrijver, ikke. Eigenlijk ben ik gewoon een lezer, een compulsief lezer, die aan het lezen veel plezier beleeft en die pret ook zelf wil veroorzaken.

Het is voor mij erg lastig om lange tijd niet-lezend te zitten denken. Als een roker die onbewust naar sigaretten tast, als een drinker die pas bij het tweede biertje bedenkt dat hij die avond niet zou drinken, grijp ik naar boeken, tijdschriften of browsers (waarvan er altijd zat voorhanden zijn,) zit ik alweer te lezen voor ik er erg in heb.

De enige manier om mezelf in de juiste geestelijke gesteldheid te krijgen is door ervoor te zorgen dat er geen letters om me heen te zien zijn. Lopend of in het OV willen me nog wel eens interessante dingen te binnen schieten, waarvan het de moeite waard is om er woorden voor in een zekere volgorde te zetten. Soms zelfs schieten me kant en klare series woorden te binnen die alleen nog maar ingetikt hoeven te worden.

Helaas gebeurt dat niet al te vaak, en doen geheel lettervrije situaties zich slechts zelden voor.

Geplaatst in Algemeen | Reacties gesloten

Lichtgroen

Ik schreef het al eerder, maar omdat iedereen nu kan zien wat ik bedoel kom ik er nog maar eens op terug. Over de schoonheid van de natuur kun je discussiëren — wat daar nou mooi aan is, of dat de natuur niet slechts is, mooi noch lelijk — maar die discussies ga ik even uit de weg. Ik wil slechts gezegd hebben dat de bomen nu op hun mooist zijn.

Bomen zijn niet vaak mooi. Maar als ze het zijn, dan is dat omdat je zowel de structuur als de vorm ziet. De structuur die je het meerendeel van de winter ziet, de vorm die gedurende de zomer die structuur aan het oog onttrekt.

Kijk om je heen, ga naar buiten: overal bomen in verschillende staat van ontluiking (ontluiking, op zichzelf al iets dat volgens de cliché’s vertedert.) Nog maar licht groen, maar geen onaantrekkelijke staketsels meer, en nog niet van die non-descripte bulten in het landschap. De lichtgroene waas die nog doorschijnend is maakt ze aangenaam om te zien.

Wat me wellicht ook nog voor deze staat van bomen inneemt is dat ze niet van dat nare donkergroen zijn, zoals in het topje van de zomer, maar nog licht. Een fijnere kleur, die er op wijst dat de jonge blaadjes nog niet zo goed zijn in het absorberen van zoveel mogelijk licht, inhalig en routinematig doelmatig als de bladeren later.

Geplaatst in Algemeen | Reacties gesloten